HOT ! 極上のコールドブリューをご自宅で。秘密はひと手間加えた抽出フィルターSP10＋

【美味しさ】今までとはひと味違う。香り高く濃厚なコールドブリューが抽出可能。
【手軽】シンプル構造だから、準備もお手入れも簡単。本格的なのにお手軽に楽しめる。
【体験】抽出時から、ぽたぽた滴る様子を楽しめる「コーヒー体験」をご自宅で。

コーヒーメーカーに求めるものは、、、
・本格的で"美味しいコーヒー"が飲みたい。
・手軽に作れて、お手入れも簡単なものがいい。
・おうち時間を楽しく、豊かにしてくれるもの。
など、様々ですよね。

ご紹介する【 SP10＋ ( エスピーテン プラス ) 】は、そんな要望すべてに応えられるコールドブリューワーです！

SP10+が一台あればご自宅がカフェに早変わり
毎日のおうち時間に、素敵なコーヒータイムをお届けします。
それでは、 【 SP10+ 】が「今までとは違う美味しさと手軽さ」を実現できた秘密をご紹介します。

アイスコーヒーには急冷式・水出しの２種類があります。
①急冷式
ホットコーヒーを氷で冷やしてアイスコーヒーにする方法。
②水出し (コールドブリュー)
熱を加えず、水を浸し時間をかけて低温抽出する方法。

【 SP10+ 】はぽたりぽたりと、時間をかけて水を ”滴下(てきか)”することで水出しコーヒーを抽出します。
SP10+の大きな特徴は
手焼きの ” ガラスフィルター “
従来の滴下式コールドブリューは、一点のみにしか滴下されないのが難点でした。
滴下される部分が偏ってしまうと、成分が出きっているところに何度も水を浸透させてしまうため濃度の薄いコーヒーができあがってしまいます。
つまり、濃度の高いコーヒーを抽出するためには
まんべんなく水を浸透させて抽出する必要があるのです。
SP10＋は、このガラスフィルターを使用することによって
一点に滴下された水を分散し、コーヒー粉から万遍なく成分を抽出します。
コーヒーの美味しい成分のみを凝縮して抽出するから、濃厚なコールドブリューに。
一方でSP10+のガラスフィルターは、繰り返し使えて環境にも優しいフィルターです。

STEP１
本体のバスケットにコーヒーを入れ、その上にガラスフィルターを置きます。
STEP２
ウォータータンクに水を注ぎ、コックを回して滴下を始めます。
（夏は氷を入れるのがおすすめです）
STEP３
あとは抽出すれば完成！