Jerome Banctel La Reserve Paris 【仏語】(16390円)

HOT ! Jerome Banctel La Reserve Paris 【仏語】

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16,390円

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Jerome Banctel La Reserve Paris 【仏語】の詳細情報

こちらは【仏語】表記の書籍です。
状態等は写真でご確認下さい。
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Jerome Banctel La Reserve Paris
全324P フランス料理

下記↓サイトより抜粋

Jérôme Banctel ジェローム・バンクテル率いる二ツ星レストラン、Le Gabriel ル・ガブリエル。

今著では活気、官能、優しさ、明快、変化といった様々な感情をテーマに料理を作り上げている。
ルセットは約80点、伝統と創造、シンプルでありながらもオーセンティックな彼らしい料理が掲載されている。

喜びと情熱という彼の美食に対するヴィジョンが惜しみなく発揮された1冊。

#フランス料理
#専門料理
#シェフズライブラリー