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山田堂 ピノノワール2022の詳細情報
山田堂のピノノワール2022になります。
山田堂初のピノノワールリリースです。日本ワイン好きには激レアだと思います。複数所有できたので出品します。今月、ワイン代が掛かりすぎたため来月のワイン代にすべく出品しています。状況によっては出品消しますのでご了承ください。
色調は濃い目のガーネットで、澄んでいる。トップの香りには全房由来の香木や青さを感じ、時間と共に黒系果実の香りが出てくる。複雑な香りが心地よい。味わいのタンニンが液体に溶け込むには未だ時間がかかるが、冷涼地のピノ・ノワールを連想する細身筋肉質な風体と、じわりと広がる旨味。時と共にさらなる立体感が出てくるはず。最低でも瓶詰めから1年(2024年12月まで)は熟成させて頂きたい。
ワインの性質上、NCNRでお願いします。
#ドメーヌタカヒコ
#アツシスズキ
#ランセッカ
#山田堂
#ナチュラルワイン
| 商品の状態 | 新品、未使用 |
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