HOT ! 【特大 槌目仕上げ】製菓製パン用 銅鍋 φ45cm プロ仕様 業務用 本格道具

製菓製パン用の大型銅鍋です。
槌目仕上げで熱伝導に優れ、ジャムや飴炊き、シロップ作り、カスタードクリームなどに最適です。

直径45cmの特大サイズで、大量仕込みや業務用に適しています。肉厚で頑丈なのでまだまだ使用して頂けると思います

•サイズ：直径 約45cm × 高さ 約21cm
•素材：銅（槌目模様あり）
•状態：中古（使用に伴う変色・擦れあり。銅地はしっかり残っており、使用に問題ありません）

業務用コンロ新調に伴い、サイズが合わなくなり、
新しく銅鍋購入する事になり出品。
日々、お手入れしてますので、まだまだ現役選手です。

ご使用の際は、お酢に塩を入れて軽くスポンジ等で
優しく表面を洗った後、水洗いしてからお使い下さい。

銅鍋はプロのパティスリーや製菓学校でも愛用される本格的な調理器具です。
特大サイズなので、業務用としても非常に重宝します。

比較的きれいな状態ですが、
中古品にご理解いただける方のみご購入をお願いいたします。