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新品 Zwilling ツヴィリング ディプロム スライサー 240mm 日本製の詳細情報
【商品説明】
状態：新品（未使用・未開封）
メーカー：ツヴィリングJ.A.ヘンケルス(Zwilling J.A. Henckels)
商品名：ディプロム スライサー 240mm
ブレードの材質：ステンレス鋼
ハンドル材質：樹脂
ブレードの長さ：24 センチメートル
定価：22,000円（税込）
ル・コルドン・ブルーが認めたクオリティー。
世界で活躍する料理人を輩出し続ける国際教育機関『ル・コルドン・ブルー』と共同開発して誕生した逸品。
職人が1本1本丁寧に刃付けを施したブレードに、握りやすいよう丸みを帯びたストレートハンドル。
両社の経験とテクノロジーから生まれたナイフに『ル・コルドン・ブルー』のイメージカラーである鮮やかなブルーのスペーサーが彩りを添えます。
スライサーとはもともとは大きな肉のかたまりを筋に沿って切り分けるための包丁で、シェフナイフの刃幅を狭くしたような形状です。長い刃先を利用して、刺身のサクを切り分けたり、ローストビーフやハムなど食材を薄くスライスする削ぎ切りにも適しています
| 商品の状態 | 新品、未使用 |
|---|---|
| ブランド | ツヴィリングジェイエーヘンケルス |
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